вторник, 26 декабря 2006 г.

Шашлык из баранины, свинины, курицы

Баранину, свинину или курицу промыть, порезать на кусочки примерно по 40 гр, посолить и поперчить. Добавить нарезанный полукольцами лук, сбрызнуть уксусом и оставить на час.
Нанизать на шампуры, жарить на мангале, над раскаленными углями.
Подавать с шашлычным соусом, красным вином.

Комментариев нет: