вторник, 13 февраля 2007 г.

Гардош шорпа

Баранину на косточке промыть и порубить на кусочки. Залить водой и варить до готовности, посолить по вкусу в процессе варки. Добавить нарезанный дольками картофель, варить до готовности картофеля. Подавать шорпу заправленной пассерованным луком и кефиром.
Продукты: 500 гр баранины, 500 гр картофеля, репчатый лук - 4 шт., 50 гр масла, 100 гр кефира, соль, перец.

Комментариев нет: