воскресенье, 3 июня 2007 г.

Салат из портулака

Портулак перебрать, промыть, опустить в подсоленный кипяток. Слегка отварить, откинуть на сито и охладить. Переложить портулак на блюдо, смешать с толченым чесноком, полить уксусом, посыпать кинзой и петрушкой.

Продукты: На 200 гр. портулака: 8 гр. чеснока; соль, уксус, зелень кинзы и петрушки по вкусу.

Комментариев нет: