Желе из креветок по-кипрски.

Желе из креветок по-кипрски. Состав:

• Специи, соль;

• Молотый кориандр;

• Зелень базилика;

• Две столовые ложки желатина;

• 500 грамм помидоров;

• 24 креветки.

Приготовление Желе из креветок по-кипрски:

Замочите желатин в холодной воде на полчаса, разогрейте на водяной бане. Измельчите половину помидоров, залейте водой и варите полчаса. Добавьте специи, креветки, соли и варите три минуты, остудите и очистите. Процедите бульон, далее добавьте желатин. Нарежьте оставшиеся помидоры кружочками. Уложите в подготовленные формочки листья базилика, креветки и помидоры, залейте бульоном. Далее поставьте в холодильник до полного застывания.

------------------------
Я люблю готовить пиццу сама, используя очень хорошие рецепты пиццы. Получается вкусно, с пылу- с жару, и всем нравится.