воскресенье, 21 января 2007 г.

Ариса из курицы

Курицу отварить целиком, отделить и выбросить кости, куриное мясо нарезать кусочками. В кипящий куриный бульон всыпать предварительно замоченную пшеничную крупу, добавить куски курицы и варить на небольшом огне.
Загустевшую кашу необходимо периодически перемешивать и продолжать варить до тех пор, пока продукты, не превратятся в однородную тягучую массу, после чего арису нужно посолить и перемешать.

Продукты:
курица - 1кг, пшеничная крупа (крупная) - 500г , соль.

Комментариев нет: