Очистить и промыть капусту, свеклу, морковь. Нарезать соломкой. Добавить соль, пряности, смешать, уложить плотно в банку и залить винным уксусом (если яблочным, то разбавить пополам с водой). Банку герметически закрыть и хранить в холодильнике.
1 кг капусты, 1 морковь, 2 средние свеклы, лавровый лист-5 шт., перец душистый-10 шт., соль-15 г, винный уксус-350 г.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий