пятница, 18 мая 2007 г.

Халва из тыквы

Тыкву почистить, пропустить через мясорубку. Положить на сковороду в разогретое масло и, перемешивая деревянной лопаткой, жарить несколько минут. Добавить сахарный сироп, перемешивая и варить еще 20 мин. Снизить огонь, всыпать, перемешивая, кукурузную муку и варить 20 мин. до загустения. Готовую массу выложить на доску, смазанную маслом, утрамбовать и нарезать.

Комментариев нет: