среда, 11 июля 2007 г.

Сункапур с ариштой

Сварить грибной бульон, процедить, а грибы нарезать и обжарить. В горячий бульон положить обжаренные грибы, нарезанный картофель, соль, перец, варить. Аришту (или вермишель) опустить на 3-5 минут в кипящую воду, после чего откинуть на дуршлаг, переложитьв кипящий суп и варить до готовности аришты.

Комментариев нет: